XRobotics披萨机器人月产2.5万张披萨
旧金山的XRobotics正通过其最新创新产品xPizza Cube彻底改变披萨生产方式。这款洗衣机大小的紧凑型机器人利用机器学习技术，以惊人的速度精准涂抹酱料、撒放奶酪和配料。签订三年合约后每月租金为1300美元，每台设备每小时可制作100张披萨——每月总计约2.5万张。
首席执行官Denis Rodionov解释称，xPizza Cube解决了披萨制作中最重复性的工作。"通过自动化技术，均匀摆放50片相同的香肠变得轻而易举"他说道。该系统可节省70-80%的员工工时，同时适配从底特律方形披萨到芝加哥深盘披萨等多种风格。
XRobotics从Zume Pizza等行业先驱处吸取了经验——这家公司在筹集4.2亿美元后放弃了机器人路线。"我们并未重新发明披萨制作"Rodionov强调，"而是优化了现有流程"。早期原型因体积过大和结构复杂而失败，直到团队在2023年完善了当前紧凑型号。
由FinSight Ventures领投的250万美元种子轮资金将推动业务扩张。"我们正在现有客户处安装更多设备，并准备进军墨西哥和加拿大市场"Rodionov透露。虽然未公开具体客户数量，但这些机器人每周已生产数千张披萨。
创始人对披萨的热情推动了研发进程。Rodionov亲自品尝了全美各地风味，尤其偏爱底特律风格酥脆的芝士边缘。这种烹饪热情与技术精度的结合，将XRobotics定位在美食文化与自动化技术的交汇点。
核心亮点
- xPizza Cube可自动化完成70-80%的披萨准备工作，同时保持每小时100张的产量
- XRobotics获得250万美元种子资金用于扩大生产及北美市场布局
- 2023年的紧凑型 redesign 解决了早期原型缺陷
- 可适配区域特色风格且无需改造厨房工作流程
