星巴克采用人工智能管理库存

星巴克在数字化转型方面迈出了重要一步，宣布将在北美所有直营门店全面实施人工智能（AI）库存管理系统。到9月底，超过11,000家门店将配备这项尖端技术，旨在优化运营并提升顾客满意度。

人工智能系统如何运作

新系统利用手持平板扫描货架，实时自动识别商品数量。当库存不足时，系统会立即标记该商品以进行补货。这种自动化减少了人为错误并加快了补货流程，确保像冷奶沫、燕麦奶和焦糖酱这样的热门原料始终供应充足。

对门店和顾客的益处

据星巴克首席技术官Deb Hall Lefevre介绍，人工智能系统在试点门店已展现出显著成效。“这项技术不仅将库存检查频率提高了八倍，还让我们的员工能更专注于饮品制作和顾客互动，”她表示。

Lefevre强调，该系统解决了一个关键痛点：“顾客可以随时享用他们最爱的饮品而无需等待，同时我们的团队成员也能减少在仓库的时间，更多地服务顾客。”

迈向数字化转型的一步

星巴克将此次推广视为其更广泛的数字化转型战略中的关键时刻。公司一直在大力投资技术以优化供应链并提升运营效率。人工智能库存系统预计将在这些努力中发挥关键作用，减少浪费并确保产品供应稳定。

这一举措的成功可能为其他寻求将AI驱动解决方案整合到运营中的零售商树立榜样。

关键点：

• 11,000多家门店将在9月前采用人工智能库存系统。
• 该系统使用手持平板进行实时货架扫描和自动补货提醒。
• 燕麦奶和焦糖酱等热门原料的供应将更加可靠。
• 库存检查速度现在快了八倍，让员工有更多时间服务顾客。
• 此次推广标志着星巴克数字化转型之旅的一个重要里程碑。